Dijon (Burgundsko-Franche-Comté - Francie)
Historické město, které bývalo sídlem burgundských vévodů a dalo světu dokonalou hořčici, která se vyváží do všech proslulých restauračních zařízení. Pokud i vy chcete, aby vám hořčice stoupala do nosu, vychutnejte si krásy středověkého města nad řekou Ouche, které má nyní asi 150 tisíc stálých obyvatel.
Jaroslav Hruška (2007)