Výrobce špičkového olivového oleje Chiavalon na Istrii (Chorvatsko)
Istrie je nádherná, prožít dovolenou na zdejších plážích znamená odpočinek při ideálních teplotách a v naprostém klidu. Ale pozor, pěstuje se tu i špičkový olivový olej, který je už světově proslulým. Firma Chiavalon, sídlící v malém městečku Vodnjan, se po přelomu milénia vyšvihla rázem mezi nejlepší světové producenty.
Jaroslav Hruška (2017)