Když se řekne těžba soli, mnohým se vybaví třeba Salcburk. Ale chyba lávky, solná pole Marais Salants produkují tu nejlepší sůl v Evropě. Bretaň v nich nabízí dva tisíce hektarů plochy, která dodává suroviny do prestižních restaurací. Pět století historie a také Fleur de Sel, u které se za kilogram váhy skutečně až nedoplatíte…
Fotografii najdete v těchto článcích:
Solná pole Marais Salants s 2000 hektary plochy s historií těžby soli od středověku
Solná pole Marais Salants v Bretani (Francie)
Když se řekne těžba soli, mnohým se vybaví třeba Salcburk. Ale chyba lávky, solná pole Marais Salants produkují tu nejlepší sůl v Evropě. Bretaň v nich nabízí dva tisíce hektarů plochy, která dodává suroviny do prestižních restaurací. Pět století historie a také Fleur de Sel, u které se za kilogram váhy skutečně až nedoplatíte…
Reklama
