Fotogalerie z italského Reggio nell'Emilia

Reggio nell'Emilia je město s dlouhou a bohatou historií a kulturou, které nabízí mnoho zajímavostí pro návštěvníky. Je také známé jako město trikolóry, protože zde byla poprvé použita italská vlajka v roce 1797. Mezi nejvýznamnější památky patří:

• Sala del Tricolore a její muzeum, kde si můžete prohlédnout relikvie z napoleonských dob a risorgimenta,
• Piazza Prampolini nebo Piazza Grande, kde stojí katedrála, baptisterium a radnice,
• Piazza San Prospero s bazilikou zasvěcenou patronovi města,
• Basilica della Madonna della Ghiara, skvost emiliánského baroka s cennými díly jako "Ukřižování" od Guercina nebo fresky znázorňující ženské postavy Starého zákona,
• Palazzo dei Musei, který obsahuje umělecké, archeologické a přírodovědné sbírky,
• Galleria Parmeggiani se sbírkami ze 18. století,
• Synagoga s hebrejským muzeem,
• Teatro Municipale Valli v neoklasicistním stylu s nádherným interiérem,
• nezapomeňte si také vychutnat atmosféru na Piazza Fontanesi.

Reggio nell'Emilia je také městem umění a modernity. Můžete navštívit Spazio Gerra s instalacemi současného umění, soukromou sbírku Maramotti s díly neprocenitelné hodnoty nebo Palazzo Magnani s výstavami fotografie a moderního umění po celý rok. Pokud máte rádi architekturu, nenechte si ujít mosty navržené Santiagem Calatravou pro stanici vysokorychlostní železnice Mediopadana.

Reggio nell'Emilia je také ideálním místem pro milovníky gastronomie. Zde se vyrábí tradiční balsamico z Reggio Emilia PDO i PGI, parmazán Reggiano PDO a lambrusco DOC. Můžete ochutnat tyto i další speciality v restauracích nebo na trzích ve městě.

Jedním z nejtypičtějších produktů Reggio Emilia je právě balsamico, které se vyrábí z moštu hroznů odrůd Trebbiano a Lambrusco. Balsamico se nechává zrát minimálně 12 let v dřevěných sudech z různých druhů dřeva, jako jsou dub, kaštan, jalovec nebo třešeň. Tím získává hustou konzistenci a intenzivní chuť.

Balsamico je oblíbené dochucovadlo v italské kuchyni. Používá se na saláty, marinády, dipy nebo maso. Má také pozitivní účinky na zdraví, protože přispívá k regulaci krevního tlaku, cukru a cholesterolu. Balsamico je také součástí místní tradice a slavností. Například při svatební hostině se pije jako aperitiv nebo digestiv. V regionu můžete navštívit i některého z výrobců balsamica, jako je například Il Borgo del Balsamico.

Reggio nell’Emilia je tedy město s bohatou gastronomickou kulturou, která odráží jeho historii a identitu. Balsamico je jedním z jeho symbolů a pokladů.